오이무침 맛있게 하는 비법
오이무침 맛있게 하는 비법 1.오이는 껍질을 깨끗이 벗겨주고, 끝 부분을 잘라줍니다. 그리고 얇게 썰어주세요. 2. 양파는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨줍니다. 그리고 얇게 채 썰어주세요. 3. 청양고추는 씨를 빼고, 얇게 썰어줍니다. 4. 참기름, 굴소스, 소금, 설탕, 식초를 섞은 양념장에 오이, 양파, 청양고추를 넣고 잘 버무려주세요. 5. 다 먹기 전에 참깨를 뿌려주면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 오이무침을 더욱 맛있게 만들기 위해서는 신선한 재료를 사용해야 합니다. 오이는 생으로 먹을 수 있는 새싹 오이나 자른 지 얼마 안 된 오이가 좋습니다. 또한, 양념에 사용하는 굴소스나 참기름도 좋은 품질의 것을 선택하여 사용하는 것이 좋습니다. 또한, 양념에 맛을 더해줄 다양한 재료를 활용하여 오이무침의 ..
2023. 4. 14.
